Menú nits i caps de setmana
Preu: 24.90€ / 1 beguda per persona
Primero a elegir
Tabla de formatges de Castelló i embutits del Maestrazgo
Ensalada del “Maestrat”
Pirámide de “tomata de penjar Alcalá de Xivert”, queso fresco “Totdepoble”, anchoas, aceite de oliva con albahaca y olivada
Croquellanas de carne de cocido y de alcachofa y jamon
Mejillones a la marinera
Mejillones frescos de Sant Carlos de la Rápita con salsa marinera
Entre Platos
Crema de tomata de “penjar” amb espuma de lluç
Segundo a elegir
Solomillo de cerdo a la cerveza (Castelló Beer Factory)
Entrecot de ternera a la brasa
“Suquet” de gallineta amb gambes
Bacalao confitat sobre tomata de penjar i romesco
De Postre
Flan de requesón de Catí con mermelada casera de tomate
Se puede intercambiar por cualquiera de los postres caseros de la carta de postres
Disponemos de un menú laborable a 12,90€